Американские ученые обнаружили опасный для здоровья режим вегетарианской диеты

Опубликовано 18 Июля, 2017

Американские ученые узнали, какой режим вегетарианской диеты небезопасен для здоровья. Оказывается, сочетание некоторых продуктов ведет к проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Всего медсотрудники отследили состояние не менее 200 000 человек, которые на протяжении 20 лет участвовали в исследованиях. Добровольцы питались по трем различным диетам. Первоначально в исследовании не участвовали люди с ишемической болезнью сердца и раком, а еще те, кто пережил инсульт. Первая диета состояла из продуктов животного и растительного происхождения, 2-ая включала в себя овощи, фрукты, цельные зерна и ягоды. Третий вид предполагал рацион, включающий обработанные зерна, жареный картофель и подслащенные напитки.

По итогам исследования диетологи из соедененных штатов выявили, что у 9 тыс. испытуемых на протяжении опыта появились первые симптомы ишемической болезни сердца. Лучшие показатели здоровья оказались у тех, кто следовал второму режиму питания, тогда как одновременное употребление продуктов животного и растительного происхождения, а еще вегетарианская диета с обработанными зернами, жареным картофелем и подслащенными напитками оказались связанными с повышенным рисков развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Международная группа исследователей развенчала вымысел о выгоде любой вегетарианской диеты так как они узнали, что сочетание некоторых вегетарианских продуктов может приводить к проблемам сердечно-сосудистой системы. Это касается варианта питания с жареной картошкой и сладкой водой.

Похожие новости